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技術(shù)文章/ Article
抑菌圈測(cè)量因其自身快速、精度高、重現(xiàn)性好、操作簡(jiǎn)單的優(yōu)勢(shì)被廣泛使用。抑菌圈法是衡量殺菌防霉劑效果的一種方式，主要用于測(cè)定殺菌防霉劑對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌的抑菌作用，是定性或半定量的方法。通過(guò)殺菌防霉劑在瓊脂平板上的擴(kuò)散能力來(lái)初步篩選更有效的殺菌防霉劑品種。抑菌圈測(cè)量是微生物分析的經(jīng)典方法。它是利用抑菌物質(zhì)在涂布特定試驗(yàn)菌的瓊脂培養(yǎng)基內(nèi)成球形立體狀擴(kuò)散，抑制試驗(yàn)菌的繁殖，在抑菌物質(zhì)的周圍形成透明圈，即抑菌圈。抑菌圈測(cè)量系統(tǒng)是通過(guò)CCD采集數(shù)字圖像后，進(jìn)行自適應(yīng)差分濾波預(yù)處理，采用...
菌落計(jì)數(shù)分析儀主要的是采取平板菌落計(jì)數(shù)法技術(shù)，該技術(shù)是一種常見(jiàn)的活菌計(jì)數(shù)法。將待測(cè)菌液進(jìn)行梯度稀釋,取一定體積的稀釋菌液與合適的固體培養(yǎng)基在凝固前均勻混合,或?qū)⒕和坎加谝涯痰墓腆w培養(yǎng)基平板上.保溫培養(yǎng)后,用平板上出現(xiàn)的菌落數(shù)乘以菌液稀釋度,即可算出原菌液的含菌數(shù)。菌落總數(shù)是微生物檢測(cè)中常見(jiàn)的項(xiàng)目，在檢驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該小心謹(jǐn)慎，操作，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度。國(guó)標(biāo)法采用的平板計(jì)數(shù)法是我們常用的檢測(cè)方法，但是操作過(guò)程較為復(fù)雜，時(shí)間較長(zhǎng)；而其他方法操作簡(jiǎn)便，省時(shí)，但是有的成本相...
抑菌圈的發(fā)現(xiàn)是一個(gè)巧合，福萊明在接種青霉的培養(yǎng)皿中，青霉的周圍不生長(zhǎng)細(xì)菌,而在遠(yuǎn)離青霉的地方有細(xì)菌生長(zhǎng)。不生長(zhǎng)細(xì)菌的地方，是一個(gè)以青霉菌落為圓心的一個(gè)規(guī)則的圓，這個(gè)圓圈被福萊明稱為抑菌圈。目前，抑菌圈常用于抗生素產(chǎn)生菌的分離篩選。抑菌圈法是衡量殺菌防霉劑效果的一種方式，主要用于測(cè)定殺菌防霉劑對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌的抑菌作用，是定性或半定量的方法。通過(guò)殺菌防霉劑在瓊脂平板上的擴(kuò)散能力來(lái)初步篩選更有效的殺菌防霉劑品種。1.用接種環(huán)挑取各試管斜面的菌種于帶玻璃珠的無(wú)菌水中，用手振蕩數(shù)...
在關(guān)注食品安全的今天，我們對(duì)于檢測(cè)食品菌落的儀器也變得格外重視，尤其是菌落計(jì)數(shù)儀。我們?cè)谶x擇菌落計(jì)數(shù)儀的同時(shí)不能僅僅注重品牌，還要參考各方面的技術(shù)參數(shù)、售后情況等。人們可以通過(guò)菌落計(jì)數(shù)儀可以將菌種放大2倍以上，進(jìn)一步優(yōu)化菌落種群。食品殺菌技術(shù)對(duì)人體沒(méi)有任何傷害，使經(jīng)過(guò)高溫后基本無(wú)菌的食品半成品，流轉(zhuǎn)至冷卻、挑選、包裝及灌裝等環(huán)節(jié)時(shí)，有效降低或避免這些空氣中含有的微生物附著在食品表面，再次污染食品，有效提高車間空氣和食品衛(wèi)生質(zhì)量。極大的避免了休閑食品企業(yè)在檢測(cè)中出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)...
一般而言，水色是由水中的溶解物質(zhì)、懸浮顆粒、浮游生物、天空和水底色彩反射等綜合因素形成。但是池塘的水色主要就是由浮游生物的棲息濃度和種類組成二決定的。所以漁民養(yǎng)殖看水色，主要就是浮游生物鑒定反應(yīng)的水色，由于浮游生物種類和數(shù)量不同，反應(yīng)出的水色也是多樣的，大致可以分為以下幾種：（1）瘦水:浮游生物少，水中往往生長(zhǎng)出絲狀藻類（水綿、剛毛藻）和水生維管束植物（菹草等）。因此水色清淡或者呈現(xiàn)綠色，透明度大，一般在60-70厘米。這就是我們通常說(shuō)的“瘦水”，長(zhǎng)期如此養(yǎng)殖效果自然較差。（...
微核計(jì)數(shù)試驗(yàn)作為遺傳毒性的檢測(cè)方法，廣泛應(yīng)用于藥品、化妝品、保健食品等領(lǐng)域的毒性評(píng)價(jià)，能夠靈敏地反映出遺傳毒性物質(zhì)對(duì)染色體的損傷。隨著檢測(cè)技術(shù)的進(jìn)步和新方法的應(yīng)用，對(duì)于微核的檢測(cè)手段也越來(lái)越多樣。隨著新技術(shù)的不斷發(fā)展，目前微核計(jì)數(shù)試驗(yàn)的檢測(cè)手段有了很大的提高，主要體現(xiàn)在以流式細(xì)胞技術(shù)為手段的微核檢測(cè)方法。流式細(xì)胞儀的應(yīng)用，使微核的檢測(cè)突破了人工計(jì)數(shù)方法的局限性和主觀性，從而使結(jié)果更加準(zhǔn)確和客觀，檢測(cè)的目標(biāo)物也從骨髓細(xì)胞發(fā)展到外周血細(xì)胞甚至體外培養(yǎng)的細(xì)胞。微核計(jì)數(shù)試驗(yàn)作為遺傳毒...
微核計(jì)數(shù)常用于微核測(cè)試用于輻射損傷、輻射防護(hù)、化學(xué)誘變劑、新藥試驗(yàn)、食品添加劑的安全評(píng)價(jià)，以及染色體遺傳疾病和癌癥前期診斷等各個(gè)方面。在進(jìn)行微核計(jì)數(shù)前需要對(duì)其微核有一定的了解，下面我們來(lái)仔細(xì)說(shuō)一說(shuō)。有實(shí)驗(yàn)證明，整條染色體或幾條染色體也能形成微核。這些斷片或染色體在分裂過(guò)程中行動(dòng)滯后，在分裂末期不能進(jìn)入主核，便形成了主核之外的核塊。當(dāng)子細(xì)胞進(jìn)入下一次分裂間期時(shí)，它們便濃縮成主核之外的小核，即形成了微核。已經(jīng)證實(shí)，微核率的大小是和作用因子的劑量或輻射累積效應(yīng)呈正相關(guān)，這一點(diǎn)與染色...
現(xiàn)今，對(duì)菌落的研究越來(lái)越多，研究菌落的方法也越來(lái)越多，下面我們來(lái)具體說(shuō)說(shuō)菌落計(jì)數(shù)方法。菌落計(jì)數(shù)方法是將待測(cè)樣品適當(dāng)稀釋后，取一定量的稀釋液涂布到平板上，每個(gè)單細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖而形成肉眼可見(jiàn)的菌落，即一個(gè)單菌落代表原樣品中的一個(gè)單細(xì)胞，即菌落形成單位（colony-formingunits，CUF）。該方法是根據(jù)每個(gè)活的細(xì)菌能長(zhǎng)出一個(gè)菌落的原理設(shè)計(jì)的，菌液中的死亡細(xì)菌或無(wú)繁殖能力的細(xì)菌不包括在內(nèi)。菌落計(jì)數(shù)方法操作方法如下：1、取一定量（如100μl）的菌懸液，進(jìn)行10×倍梯度系列稀...
在浮游植物鑒定中，測(cè)出的葉綠素a的含量是表征浮游植物生物量的重要指標(biāo)之一。通過(guò)測(cè)定浮游植物葉綠素，可掌握水體初級(jí)生產(chǎn)力情況，反映水體富營(yíng)化程度。通常對(duì)淡水中葉綠素a的測(cè)定方法是采用《水和廢水監(jiān)測(cè)分析方法（第四版）》，即下面所用的規(guī)范方法。該方法實(shí)驗(yàn)提取過(guò)程操作略顯繁瑣，樣品在分析過(guò)程中多次轉(zhuǎn)移，易造成樣品的缺失，影響浮游植物鑒定結(jié)果。在不影響丙酮萃取分光光度法原理的前提下，利用丙酮加熱以提高萃取能力，并對(duì)若干個(gè)湖泊、湖庫(kù)、河流水進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。在改進(jìn)的方法中，將步驟2的樣品提...
為了更好地從種群的組成上描述群落的結(jié)構(gòu)特征，下面我們通過(guò)親身實(shí)踐來(lái)探究池塘浮游生物類群的豐富度。浮游生物鑒定的采樣：可將浮游生物網(wǎng)縛于長(zhǎng)2m的竹竿上，使網(wǎng)在水下15cm作“∞”形反復(fù)拖曳3～5min，然后將網(wǎng)提取抖動(dòng)，待水濾去后，打開(kāi)網(wǎng)頭，倒入廣口瓶中，當(dāng)場(chǎng)加入固定液，帶回實(shí)驗(yàn)室。若沒(méi)有浮游生物網(wǎng)，可提前1～2天用采水瓶(可用塑料罐自制)取1000ml，裝入2L的廣口瓶中，立即加入魯哥氏液15ml，帶回實(shí)驗(yàn)室，靜置24h以上，吸出上層液即可。鑒定分類及觀察：觀察前需將樣液搖勻...
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